La DO Valencia estará presente en “Menja’t Meliana”

La semana gastronómica “Menja’t Meliana” se celebrará entre el 18 y el 24 de febrero y el Consejo Regulador de Vinos de la DO Valencia volverá a ser partícipe de ella de la misma forma que en la edición anterior.

En esta segunda celebración de las jornadas se incorpora como novedad con respecto al año pasado el “I Concurso de Paella de Fetge de Bou“, donde participarán 20 restauradores con un gran palmarés en el panorama gastronómico, y en el que la DO Valencia entregará uno de los premios.

Además de este concurso en el que los participantes tendrán que elaborar una paella utilizando una de las receta autóctonas y propias de l’Horta Nord, habrá un segundo concurso de postres denominado como “Cacao de Collaret”, que tendrá lugar el 25 de febrero.

Una propuesta que quiere movilizar Meliana

Los precios de los menús variarán en función de la composición de los mismos y de los días de la semana, aunque siempre se tratarán de precios ajustados que invitan a acercase al pueblo y a disfrutar de una gastronomía elaborada con materias primas que se cultivan en este término municipal. 

Esta iniciativa es una apuesta realizada por parte del Ayuntamiento de Meliana que nace con la intención de dinamizar la hostelería local y de dar el protagonismo a los productos locales y de proximidad. En estas jornadas estarán implicados la gran mayoría de los restaurantes locales, quienes ofrecerán un menú diseñado expresamente para la ocasión con productos de proximidad.